Visite guidée, Visites et circuits
Chalon-sur-Saône 71100
Le 23/08/2025
Profitez de l'atmosphère particulière de la tombée de la nuit…pour découvrir la cité ancienne en compagnie d'un guide conférencier. La visite s’achèvera en apothéose au cœur du cloître de la cathédrale restauré, dont la mise en lumière est exceptionnelle.
Chalon-sur-Saône 71100
Le 23/08/2025
Profitez de l'atmosphère particulière de la tombée de la nuit…pour découvrir la cité ancienne en compagnie d'un guide conférencier. La visite s’achèvera en apothéose au cœur du cloître de la cathédrale restauré, dont la mise en lumière est exceptionnelle.
Patrimoine - Culture
Charnay-lès-Mâcon 71850
Le 28/08/2025
Avec Alexis, cocher attitré, et Hervé, guide local passionné, laissez-vous guider par les chevaux comtois pour un moment de détente. Cette promenade d'une demi-heure est idéale pour admirer la nature et découvrir quelques anecdotes sur le patrimoine charnaysien. Une expérience authentique qui ravira petits et grands ! Réservez votre place dès maintenant ! 8 personnes par balade - à partir de 3 ans. Départs à 18h, 18h30, 19h, 19h30 -Tarif unique. Renseignements et réservation sur notre site internet. Pour la sécurité de tous, 8 personnes maximum par balade. Pas d’enfant sur les genoux ou de siège bébé. Annulation en cas d’intempéries.
Balades, Nature - Environnement, Visite guidée, Science et technique
Charnay-lès-Mâcon 71850
Le 28/08/2025
Avec Alexis, cocher attitré, et Hervé, guide local passionné, laissez-vous guider par les chevaux comtois pour un moment de détente. Cette promenade d'une demi-heure est idéale pour admirer la nature et découvrir quelques anecdotes sur le patrimoine charnaysien. Une expérience authentique qui ravira petits et grands ! Réservez votre place dès maintenant ! 8 personnes par balade - à partir de 3 ans. Départs à 18h, 18h30, 19h, 19h30 -Tarif unique. Renseignements et réservation sur notre site internet. Pour la sécurité de tous, 8 personnes maximum par balade. Pas d’enfant sur les genoux ou de siège bébé. Annulation en cas d’intempéries.
Chalon-sur-Saône 71100
Le 26/08/2025
À 10h pour les enfants de 3 à 5 ans et leurs parents. Activité à faire en famille, enfants et parents, accompagnés d’un guide, pour partir à l’observation d’animaux cachés dans l’architecture. Nous chercherons tous ensemble, au détour d’une cour, à l’intérieur du Cloître, de curieux motifs d’animaux ou des objets prenant leur forme. Puis le temps d’une activité ludique chacun, petit et grand, pourra réaliser son propre animal inspiré des découvertes faites pendant la visite. Sur réservation uniquement par téléphone au 03 85 93 15 98.
Chalon-sur-Saône 71100
Le 26/08/2025
À 14h pour les enfants de 6 à 10 ans et leurs parents. Activité à faire en famille, enfants et parents, accompagnés d’un guide, pour partir à l’observation d’animaux cachés dans l’architecture. Nous chercherons tous ensemble, au détour d’une cour, à l’intérieur du Cloître, de curieux motifs d’animaux ou des objets prenant leur forme. Puis le temps d’une activité ludique chacun, petit et grand, pourra réaliser son propre animal inspiré des découvertes faites pendant la visite. Sur réservation uniquement par téléphone au 03 85 93 15 98.
Animaux, Pour enfants
Chalon-sur-Saône 71100
Le 26/08/2025
À 14h pour les enfants de 6 à 10 ans et leurs parents. Activité à faire en famille, enfants et parents, accompagnés d’un guide, pour partir à l’observation d’animaux cachés dans l’architecture. Nous chercherons tous ensemble, au détour d’une cour, à l’intérieur du Cloître, de curieux motifs d’animaux ou des objets prenant leur forme. Puis le temps d’une activité ludique chacun, petit et grand, pourra réaliser son propre animal inspiré des découvertes faites pendant la visite. Sur réservation uniquement par téléphone au 03 85 93 15 98.
Animaux, Pour enfants
Chalon-sur-Saône 71100
Le 26/08/2025
À 10h pour les enfants de 3 à 5 ans et leurs parents. Activité à faire en famille, enfants et parents, accompagnés d’un guide, pour partir à l’observation d’animaux cachés dans l’architecture. Nous chercherons tous ensemble, au détour d’une cour, à l’intérieur du Cloître, de curieux motifs d’animaux ou des objets prenant leur forme. Puis le temps d’une activité ludique chacun, petit et grand, pourra réaliser son propre animal inspiré des découvertes faites pendant la visite. Sur réservation uniquement par téléphone au 03 85 93 15 98.
Saint-Denis-de-Vaux 71640
Le 30/08/2025
DANS UN CADRE PROPICE AU CALME ET À LA SÉRÉNITÉ - Accompagné et guidé pour se rapprocher en conscience de la nature et de vous-même. - Être à l’écoute de vos sensations et découvrir le silence - Faire l’expérience de la sororité, de l’apaisement, de l’émerveillement et des émotions retrouvées dans un espace doux et accueillant Offrez-vous une parenthèse enchantée de douceur et de quiétude loin du brouhaha ! Prenez un temps de déconnexion, un temps qui vous appartient, un temps de mieux être et de ressourcement à la campagne dans un cadre bienveillant de santé/nature. Lâcher-prise, ralentir, retrouver l’équilibre en se reliant au vivant et en éveillant vos sens
Balades, Vin - Oenologie
Saint-Denis-de-Vaux 71640
Le 30/08/2025
DANS UN CADRE PROPICE AU CALME ET À LA SÉRÉNITÉ - Accompagné et guidé pour se rapprocher en conscience de la nature et de vous-même. - Être à l’écoute de vos sensations et découvrir le silence - Faire l’expérience de la sororité, de l’apaisement, de l’émerveillement et des émotions retrouvées dans un espace doux et accueillant Offrez-vous une parenthèse enchantée de douceur et de quiétude loin du brouhaha ! Prenez un temps de déconnexion, un temps qui vous appartient, un temps de mieux être et de ressourcement à la campagne dans un cadre bienveillant de santé/nature. Lâcher-prise, ralentir, retrouver l’équilibre en se reliant au vivant et en éveillant vos sens
Bien-être
Mâcon 71000
Le 06/09/2025
Anissa, fondatrice d’Ayama Yoga, formée en Inde, vous guide dans une séance « Énergie & Vitalité » à 9h30 : mouvements dynamiques, respiration, ancrage et relaxation. Une pratique accessible à tous pour bien commencer la journée. Terminez par un cocktail détox imaginé par notre barman, dans un cadre exceptionnel. Un moment de bien-être mêlant conscience, énergie et détente profonde.
Manifestation culturelle
Blanzy 71450
Le 06/09/2025
Le site de Michelin Blanzy, construit en 1970, accueille le savoir-faire de 1200 salariés. L’usine s’étend sur 40 hectares et est dédiée à la fabrication de matériaux semi-finis, composants du pneumatique, et de produits finis, le pneumatique en lui-même. Ces deux activités principales produisent pour des marchés différents : les semi finis pour les usines Michelin en Europe et les produits finis pour des clients dans le monde entier dans les secteurs de la construction, la mobilité de défense, la manutention et les mines. Au cours de la visite, vous aurez l'occasion de découvrir le procédé de fabrication du pneumatique à travers différents ateliers de production. Vous serez accueilli(e) et guidé(e) sur place par un salarié de l'entreprise. Durée : 3h30. Inscription possible jusqu'au 20 juin 18h. Consignes à respecter : - visite ouverte aux personnes âgées de 10 ans minimum - inaccessibilité aux personnes à mobilité réduite - pièce d’identité valide à fournir à l’inscription et à présenter au contrôle le jour de la visite (carte d’identité ou passeport uniquement) - garder les cheveux attachés - porter un pantalon et des chaussures plates fermées - pas de vêtements[...]
Blanzy 71450
Le 06/09/2025
Le site de Michelin Blanzy, construit en 1970, accueille le savoir-faire de 1200 salariés. L’usine s’étend sur 40 hectares et est dédiée à la fabrication de matériaux semi-finis, composants du pneumatique, et de produits finis, le pneumatique en lui-même. Ces deux activités principales produisent pour des marchés différents : les semi finis pour les usines Michelin en Europe et les produits finis pour des clients dans le monde entier dans les secteurs de la construction, la mobilité de défense, la manutention et les mines. Au cours de la visite, vous aurez l'occasion de découvrir le procédé de fabrication du pneumatique à travers différents ateliers de production. Vous serez accueilli(e) et guidé(e) sur place par un salarié de l'entreprise. Durée : 3h30. Inscription possible jusqu'au 20 juin 18h. Consignes à respecter : - visite ouverte aux personnes âgées de 10 ans minimum - inaccessibilité aux personnes à mobilité réduite - pièce d’identité valide à fournir à l’inscription et à présenter au contrôle le jour de la visite (carte d’identité ou passeport uniquement) - garder les cheveux attachés - porter un pantalon et des chaussures plates fermées - pas de vêtements[...]
Sports et loisirs
Mâcon 71000
Le 06/09/2025
Anissa, fondatrice d’Ayama Yoga, formée en Inde, vous guide dans une séance « Énergie & Vitalité » à 9h30 : mouvements dynamiques, respiration, ancrage et relaxation. Une pratique accessible à tous pour bien commencer la journée. Terminez par un cocktail détox imaginé par notre barman, dans un cadre exceptionnel. Un moment de bien-être mêlant conscience, énergie et détente profonde.
Atelier
Blanzy 71450
Du 23/07/2025 au 27/08/2025
Visitez en famille le puits et ses galeries. Accompagné d'un guide, découvrez le monde de la mine et ses métiers, les pieds dans le charbon. Ensuite pendant un atelier sur le principe du tamponnage, vous pourrez réaliser des souvenirs autour du thème des fossiles. Sur inscription, à partir de 4 ans.
Culte et religion, Visites et circuits, Patrimoine - Culture
Châteauneuf 71740
Du 21/08/2025 au 23/10/2025
Visite nocturne de l'église romane. Perchée sur son promontoire, l'église édifiée au XIIème siècle, dispose d'un élégant clocher représentatif du roman bourguignon. Rendez-vous place des Marronniers. Muni d’une lampe torche votre guide vous fait découvrir l’église comme vous ne l’avez jamais vue. Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme Sud Brionnais au 03 85 28 16 35 ou au 03 85 26 07 06
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Azé 71260
Du 23/07/2025 au 27/08/2025
Une occasion unique de découvrir le monde du vin et de la géologie ! Les Grottes d’Azé, site culturel du Département de Saône-et-Loire, proposent en partenariat avec la Cave d’Azé "Les Mille Pierres" une expérience unique qui combine l’exploration fascinante du monde souterrain d’Azé à la découverte des secrets du vin. Suivez le guide et le coopérateur viticole au cœur de la grotte de la rivière, à la découverte de ses merveilles géologiques et des plus belles cuvées de la Cave d’Azé. Tout en visitant la grotte où l’eau sculpte inlassablement la roche, vous comprendrez grâce à nos experts comment la géologie influence les vignes et la qualité du vin. Dans l’obscurité partielle et le calme apaisant de la cavité souterraine, vous dégusterez trois vins produits par les coopérateurs de la Cave d’Azé, dont deux ont vieilli pendant 171 jours au cœur de la grotte de la rivière. La dégustation sera agrémentée de produits locaux. Une expérience surprenante où vos sens seront décuplés !
Patrimoine - Culture
Châteauneuf 71740
Du 21/08/2025 au 23/10/2025
Visite nocturne de l'église romane. Perchée sur son promontoire, l'église édifiée au XIIème siècle, dispose d'un élégant clocher représentatif du roman bourguignon. Rendez-vous place des Marronniers. Muni d’une lampe torche votre guide vous fait découvrir l’église comme vous ne l’avez jamais vue. Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme Sud Brionnais au 03 85 28 16 35 ou au 03 85 26 07 06
Patrimoine - Culture
Cluny 71250
Du 20/09/2025 au 21/09/2025
Dans la cadre des Journées Européennes du Patrimoine, votre guide vous attend devant l’Office de Tourisme pour une découverte de la cité-abbaye de Cluny. Admirez la place de l’église Notre-Dame, les façades des maisons romanes et passez tel un pèlerin par les Portes d’Honneur pour découvrir la beauté extérieure des palais abbatiaux, le parvis, la façade Gélase et celle des Écuries de Saint Hugues... Cette visite n’inclut pas l’accès au cloître de l'abbaye, aux jardins et au musée de l’abbaye. Laissez-vous guider ! Réservation en ligne.
Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Visites et circuits
Cluny 71250
Du 23/07/2025 au 31/08/2025
Votre guide vous attend devant l’Office de Tourisme pour une découverte de la cité-médiévale de Cluny en 1h30. Cluny, c’est une abbaye, mais c’est aussi une cité médiévale exceptionnelle. Accolées au mur d’enceinte de l’abbaye, plus de 150 maisons se sont successivement construites courant le Moyen-Age. Cette visite vous éclairera sur cette ville, son organisation, ses maisons médiévales et le lien qu’entretenait la ville avec l’abbaye. Nouveauté 2025 : poussez les portes de la Maison des Dragons, cette maison médiévale classée "Monument historique" ! Cette visite n’inclut pas l’accès au cloître de l'Abbaye, aux jardins et au musée de l’abbaye. Laissez-vous guider ! Réservation en ligne.
Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Visites et circuits
Cluny 71250
Du 20/09/2025 au 21/09/2025
Dans la cadre des Journées Européennes du Patrimoine, votre guide vous attend devant l’Office de Tourisme pour une découverte de la cité-abbaye de Cluny. Admirez la place de l’église Notre-Dame, les façades des maisons romanes et passez tel un pèlerin par les Portes d’Honneur pour découvrir la beauté extérieure des palais abbatiaux, le parvis, la façade Gélase et celle des Écuries de Saint Hugues... Cette visite n’inclut pas l’accès au cloître de l'abbaye, aux jardins et au musée de l’abbaye. Laissez-vous guider ! Réservation en ligne.
Visites et circuits
Ménetreuil 71470
Du 02/07/2025 au 31/08/2025
Découvrez l’histoire du moulin à travers une machinerie encore en place : meules, trémies, convertisseurs, broyeurs ou encore plansichter. Avec votre guide, parcourez ce lieu de mémoire authentique et explorez un patrimoine matériel et immatériel unique.
Ménetreuil 71470
Du 02/07/2025 au 31/08/2025
Découvrez l’histoire du moulin à travers une machinerie encore en place : meules, trémies, convertisseurs, broyeurs ou encore plansichter. Avec votre guide, parcourez ce lieu de mémoire authentique et explorez un patrimoine matériel et immatériel unique.
Pontoux 71270
Du 13/09/2025 au 01/10/2025
Accompagné d'un guide Nature , venez découvrir et observer nos grands voyageurs en halte migratoire, quand d'autres prennent leur quartier d'hiver. Il vous sera proposé des jumelles et longue vue pour les voir de près. Visite accessible au public à mobilité réduite. Visite en matinée , réservation obligatoire, places limitées. L'horaire exact sera communiqué lors de votre réservation.
Nature - Environnement, Animaux, Photographie - Vidéo
Pontoux 71270
Du 13/09/2025 au 01/10/2025
Accompagné d'un guide Nature , venez découvrir et observer nos grands voyageurs en halte migratoire, quand d'autres prennent leur quartier d'hiver. Il vous sera proposé des jumelles et longue vue pour les voir de près. Visite accessible au public à mobilité réduite. Visite en matinée , réservation obligatoire, places limitées. L'horaire exact sera communiqué lors de votre réservation.
Culte et religion, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation
Cluny 71250
Du 23/07/2025 au 31/08/2025
Votre guide vous attend à l’Office de Tourisme pour une découverte de l'Abbaye de Cluny en 2h. Partir à la découverte de l’abbaye de Cluny, c’est partager mille ans d’histoire et quatorze hectares de superficie. Lors de cette visite, vous vous émerveillerez devant la perspective que vous offre ses portes d’honneur. Puis, vous rentrerez, tel des pèlerins, par cette porte pour rejoindre le musée d’Art et d’Archéologie de Cluny et explorer sa collection lapidaire. A la sortie du musée, se déroulent devant vous les vestiges de la Maïor Ecclesia et son éternel clocher de l’Eau Bénite. Entrez ensuite dans la clôture abbatiale pour parcourir son cloître, le clocher de l’Eau bénite, la chapelle Jean de Bourbon et le fariner. Un parcours qui ne manquera pas de vous surprendre par la démesure de Cluny au Moyen-Age. Réservation en ligne. -> A la suite à cette visite guidée, n'hésitez pas à prévoir un temps optionnel pour profiter librement du site et de ses autres espaces de visite comme le Trésor et le visionnage des films de l’abbaye.
Visites et circuits
Mâcon 71000
Du 20/09/2025 au 21/09/2025
Traboules, cours intérieures, maisons anciennes ou hôtels particuliers, Mâcon regorge de trésors cachés. Suivez le guide pour découvrir les petits et grands secrets de la ville. La visite sera rythmée d’expériences ludiques et sensorielles.
Patrimoine - Culture
Mâcon 71000
Du 20/09/2025 au 21/09/2025
Traboules, cours intérieures, maisons anciennes ou hôtels particuliers, Mâcon regorge de trésors cachés. Suivez le guide pour découvrir les petits et grands secrets de la ville. La visite sera rythmée d’expériences ludiques et sensorielles.
Atelier, Visite guidée, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture
Azé 71260
Du 07/07/2025 au 29/08/2025
La petite chauve-souris Azélie sera votre guide dans la Grotte préhistorique pour vous faire découvrir à travers des démonstrations, des reconstitutions, des activités... l'histoire de cette grotte.
Patrimoine - Culture
Azé 71260
Du 07/07/2025 au 29/08/2025
La petite chauve-souris Azélie sera votre guide dans la Grotte préhistorique pour vous faire découvrir à travers des démonstrations, des reconstitutions, des activités... l'histoire de cette grotte.
Patrimoine - Culture
Cluny 71250
Le 21/09/2025
Partez avec notre guide pour une promenade autour de l'enceinte de la cité médiévale de Cluny, de ses portes, de ses remparts et de ses tours. Prévoir de bonnes chaussures de marche. Départ de l'Office de Tourisme.
Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Balades
Cluny 71250
Le 21/09/2025
Partez avec notre guide pour une promenade autour de l'enceinte de la cité médiévale de Cluny, de ses portes, de ses remparts et de ses tours. Prévoir de bonnes chaussures de marche. Départ de l'Office de Tourisme.
Histoire - Civilisation
Paray-le-Monial 71600
Le 20/09/2025
Votre guide en costume vous fait remonter le temps, de l'époque médiévale au 18e siècle. Votre voyage s'achève autour d'un verre d'hydromel et d'une spécialité locale.
Patrimoine - Culture
Paray-le-Monial 71600
Le 20/09/2025
Votre guide en costume vous fait remonter le temps, de l'époque médiévale au 18e siècle. Votre voyage s'achève autour d'un verre d'hydromel et d'une spécialité locale.
Sports et loisirs
Sennecey-le-Grand 71240
Le 23/09/2025
Marie Lou, guide rando bénévole de l’ATC Bourgogne - Franche-Comté, propose une randonnée aux alentours de Laives. Mardi 23 septembre : Sur les traces des Moines et des maquisards 14km. Difficulté moyenne, repas tiré du sac. Départ Parking de Ruffey. Inscription au plus tard le 15 septembre au 06 812 79 95 97 pour organiser avec l'association gérante des lieux, les visites de la Chapelle de Lenoux et l'église romane de st Martin et le riche passé du Mont remontant au néolithique. Prévoir 5 € pour les non adhérents à l'ATC et remplir le bulletin d'adhésion individuelle à la journée.
Randonnée et balade, Culte et religion
Sennecey-le-Grand 71240
Le 23/09/2025
Marie Lou, guide rando bénévole de l’ATC Bourgogne - Franche-Comté, propose une randonnée aux alentours de Laives. Mardi 23 septembre : Sur les traces des Moines et des maquisards 14km. Difficulté moyenne, repas tiré du sac. Départ Parking de Ruffey. Inscription au plus tard le 15 septembre au 06 812 79 95 97 pour organiser avec l'association gérante des lieux, les visites de la Chapelle de Lenoux et l'église romane de st Martin et le riche passé du Mont remontant au néolithique. Prévoir 5 € pour les non adhérents à l'ATC et remplir le bulletin d'adhésion individuelle à la journée.
Exposition
Bourbon-Lancy 71140
Du 05/07/2025 au 31/08/2025
Qu’elle soit picturale ou sculpturale, la matière guide le travail d’Angélique JACQUEMOIRE et Anselme SENNELIER qui n’ont de cesse de déconstruire, construire et reconstruire images et objets. Les interprétations offertes par ces deux artistes jouent avec l’infime écart entre l’origine des matériaux et leur destination. Venez découvrir l’exposition « Affleurer la surface », entrée libre.
Spectacle
Bourbon-Lancy 71140
Du 05/07/2025 au 31/08/2025
Qu’elle soit picturale ou sculpturale, la matière guide le travail d’Angélique JACQUEMOIRE et Anselme SENNELIER qui n’ont de cesse de déconstruire, construire et reconstruire images et objets. Les interprétations offertes par ces deux artistes jouent avec l’infime écart entre l’origine des matériaux et leur destination. Venez découvrir l’exposition « Affleurer la surface », entrée libre.
Emploi Restauration - Traiteur
Davayé, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Met en place le matin Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons, les guide dans leurs choix Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Nettoie en fin de service Vos horaires : les lundis et mardis de 9h30 à 16h30, repos le mercredi, jeudi 9h30 à 16h00, vendredi 9h30 à 15h et de 19h30 à 22h00, repos le samedi et dimanche de 10h à 15h30 et de 19h à 22h00.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Rémy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Cédric Burtin, restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin, recherche une personne pour effectuer un apprentissage en sommellerie. Vos principales missions consisteront à : - Assister le sommelier dans la gestion de la cave et des stocks de vins. - Participer à la sélection et à l'achat des vins et autres boissons. - Conseiller la clientèle sur les accords mets-vins. - Assurer le service des vins en salle selon les standards du restaurant. - Contribuer à l'élaboration de la carte des vins. Formation théorique dans un organisme de formation de votre choix. Pour réussir dans ce rôle, le candidat idéal (H/F) devra : - Être passioné(e) pour l'oenologie et le monde viticole, - Bénéficier d'une excellente présentation, - Avoir le sens du service, - Être en capacité de travailler en équipe et de s'adapter à un environnement exigeant, - Maîtriser l'anglais. Les personnes titulaires d'un diplôme de type CAP ou d'un titre de niveau Bac, avec idéalement une formation en hôtellerie-restauration sont bienvenues, pour préparer le BP ou le Certificat de Spécialisation Sommellerie. Jours de repos : dimanche soir, lundi et mardi. Possibilité de logement, à voir avec l'employeur.
Varennes-sous-Dun 71800
Le 27/09/2025
réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation, et un seau de 2kg à faire patienter chez[...]
Repas - Dégustation, Atelier
Varennes-sous-Dun 71800
Le 27/09/2025
réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation, et un seau de 2kg à faire patienter chez[...]
Animaux, Nature - Environnement
Saint-Émiland 71490
Le 29/10/2025
Accompagné d'un guide Nature de la LPO, apprenez à identifier les différentes traces et indices laissés par les animaux sauvages. Empreintes, fèces, restes de repas, poils et plumes sont autant d’indices que vous apprendrez à interpréter et à reconnaître. Visite en matinée, réservation obligatoire, places limitées. L'horaire exact sera communiqué lors de votre réservation.
Saint-Émiland 71490
Le 29/10/2025
Accompagné d'un guide Nature de la LPO, apprenez à identifier les différentes traces et indices laissés par les animaux sauvages. Empreintes, fèces, restes de repas, poils et plumes sont autant d’indices que vous apprendrez à interpréter et à reconnaître. Visite en matinée, réservation obligatoire, places limitées. L'horaire exact sera communiqué lors de votre réservation.
Azé 71260
Le 22/10/2025
Accompagné d'un guide Nature de la LPO, apprenez à identifier les différentes traces et indices laissés par les animaux sauvages. Empreintes, fèces, restes de repas, poils et plumes sont autant d’indices que vous apprendrez à interpréter et à reconnaître. Visite en matinée, réservation obligatoire, places limitées. L'horaire exact sera communiqué lors de votre réservation.
Animaux, Nature - Environnement
Azé 71260
Le 22/10/2025
Accompagné d'un guide Nature de la LPO, apprenez à identifier les différentes traces et indices laissés par les animaux sauvages. Empreintes, fèces, restes de repas, poils et plumes sont autant d’indices que vous apprendrez à interpréter et à reconnaître. Visite en matinée, réservation obligatoire, places limitées. L'horaire exact sera communiqué lors de votre réservation.
Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Visite guidée
Paray-le-Monial 71600
Du 23/07/2025 au 28/09/2025
Un guide conférencier vous conduit à la découverte de la Basilique du Sacré-Cœur et du centre historique de la ville. Vous marcherez sur les pas des moines dans cet ancien prieuré clunisien, chef d'œuvre de l'art roman en Bourgogne, puis dans le cloître du XVIIIe siècle et son jardin. Remontez le temps dans la cité millénaire grâce aux nombreux monuments historiques… La visite se termine par la découverte du Musée du Hiéron.
Spectacle
Mâcon 71000
Du 21/10/2025 au 02/11/2025
Evelyne Barbezieux est issue des beaux-arts de Lyon, le dessin reste son expression principale. Elle présente un dialogue affectueux avec des toutes jeunes Geishas ayant vécu dans les années 1920. Marc Drouffe artiste autodidacte pratique le bois brûlé ou Yakisugi, technique ancestrale japonaise détournée en faveur de la création artistique. Une quête entre le bois et le feu. Gérard Guy sculpteur, de la terre à l’acier, en passant par la pierre, le bois… l’exploration des possibles de ces différents matériaux guide son travail, qu’il soit intimiste ou monumental. Ses sources sont le corps humain et l’Histoire de l’Art. Chantal Courtin dont la technique du raku, abréviation du terme japonais raku-yaku "cuisson heureuse" s'est imposée à elle, pour traduire des expressions saisies sur un visage.
Vie locale
Blanzy 71450
Du 16/09/2025 au 04/11/2025
Chez So Bag, l’industrie se vit… et se visite ! Implantée à Blanzy depuis plus de 12 ans, So Bag conçoit et fabrique des emballages techniques, principalement des Big Bags, à destination de secteurs aussi variés que l’agroalimentaire, la chimie ou l’industrie pharmaceutique. Engagée dans une transformation profonde vers un modèle plus sobre et circulaire, l’entreprise mise sur l’innovation et la coopération pour inventer les solutions de demain. En participant au programme "Dans les coulisses de l’industrie", So Bag souhaite partager son savoir-faire, valoriser les métiers de la production textile technique et sensibiliser le grand public aux enjeux de transformation écologique dans l’industrie. Vous serez accueilli(e) et guidé(e) sur place par un représentant de l'entreprise. Durée : 1h30. Inscription possible jusqu'à la veille 18h. Consignes à respecter : - visite ouverte aux personnes âgées de 10 ans minimum - enfants accompagnés d'un adulte identifié au départ du groupe - inaccessibilité aux personnes à mobilité réduite - porter un pantalon et des chaussures plates fermées - ne pas porter de vernis à ongles - ne pas porter de bijoux, ils devront être retirés[...]
Blanzy 71450
Du 16/09/2025 au 04/11/2025
Chez So Bag, l’industrie se vit… et se visite ! Implantée à Blanzy depuis plus de 12 ans, So Bag conçoit et fabrique des emballages techniques, principalement des Big Bags, à destination de secteurs aussi variés que l’agroalimentaire, la chimie ou l’industrie pharmaceutique. Engagée dans une transformation profonde vers un modèle plus sobre et circulaire, l’entreprise mise sur l’innovation et la coopération pour inventer les solutions de demain. En participant au programme "Dans les coulisses de l’industrie", So Bag souhaite partager son savoir-faire, valoriser les métiers de la production textile technique et sensibiliser le grand public aux enjeux de transformation écologique dans l’industrie. Vous serez accueilli(e) et guidé(e) sur place par un représentant de l'entreprise. Durée : 1h30. Inscription possible jusqu'à la veille 18h. Consignes à respecter : - visite ouverte aux personnes âgées de 10 ans minimum - enfants accompagnés d'un adulte identifié au départ du groupe - inaccessibilité aux personnes à mobilité réduite - porter un pantalon et des chaussures plates fermées - ne pas porter de vernis à ongles - ne pas porter de bijoux, ils devront être retirés[...]